SALADA DE MACARRÃO COM FRANGO

Frango sempre cai bem com tudo. E nessa salada não é diferente! Muito gostosa e explicada com muito amor! É assim que a Sequilhos Paulista faz!

INGREDIENTES

  • 1 peito de frango (200 g)
  • 250 g de macarrão colorido de sua preferência
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 lata de milho verde
  • 1 cebola média cortada em quadradinhos
  • 1/2 pimentão cortado em quadradinhos
  • 2 colheres (sopa) de passas picadas
  • 1 ovo cozido
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Salsinha picada (a gosto)
  • Sal

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe o peito de frango
  2. Depois de frio desfie e reserve
  3. Cozinhe o macarrão em água, sal e um fio de óleo
  4. Depois de cozido escorra e passe-o por água fria
  5. Em uma tigela coloque o frango, a cenoura, a cebola, o milho, o pimentão, as passas e o macarrão
  6. Salpique sal se necessário e adicione a maionese, mexa bem para misturar
  7. Salpique salsinha (a gosto) por cima, pique o ovo e coloque também por cima
  8. Leve à geladeira por meia hora ou sirva a seguir!

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