Bolo de queijo (Queijadinha) de Micro-ondas

Que tal fazer um bolo delicioso de queijo? Uma queijadinha de Micro-ondas! Aqui na Sequilhos Paulista você aprende essa e muitas outras receitas!!

INGREDIENTES

  • 500 ml de leite
  • 4 ovos
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 100 g de queijo parmesão ralado
CALDA:
  • 6 colheres de sopa de água
  • 6 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada
  • Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar
  • reserva
  • Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada
  • Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta
  • Deixe esfriar um pouco e desenforme
  • Sirva gelado

PREPARO: 25 MIN

RENDIMENTO: 25 PORÇÕES

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